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Chouquettes
Desserts à base de biscuits
Scônes
Recettes de pains et pâtes de préparation pour pizza, tartes et fougasse
Mini cannelés bordelais
Desserts à base de biscuits
Crème caramel
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Fondant au Chocolat (L'indémoulable de Jean François)
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Babas au rhum et aux marrons glacés
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Brownies aux noix
Desserts à base de biscuits
Mitonnade de boeuf à la soissonnaise
Recettes à base de joue de boeuf
Foie Gras chaud sur Topinambours et ails confits, sorbet ...
Recettes à base de foie gras de canard
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