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Recettes à base de : faitout
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Soupe Sagamité
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Moules au curry à la coriandre
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Crème de volaille
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Chicken pie (tourte au poulet)
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Feijoada
Recettes et plats principaux
Tajine de chapon à la confiture de figue
Recettes et plats à base de chapon
Jarret de veau fondant à l'orange et à la bière
Recettes et plats à base de jarret de veau
Le Civet de lapin ou de lièvre
Recette à base de lapin entier
Potée Comtoise
Recettes de potées et de ragoûts
Petit salé et saucisse de Montbéliard aux lentilles
Recettes exotiques ou originales à base de porc
Terrine de pommes de terre, chabichou
Recettes et plats à base de pommes de terre
Veloute de pommes de terre oriental
Recettes de soupes chaudes
Crème de potimarron océane
Recettes de soupes chaudes
Les berniques farcies de Jacques Thorel
Recettes et plats de mollusques
Gigot de Mouton aux Haricots Tarbais
Recettes de gigots d'agneau
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