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Terrine d'émincés de bœuf à la bière Colomba
Recettes à base de hampe de boeuf
Dos de loup rôti, gourmandise des sous-bois et artichaut,
Recettes et plats à base de loup
Colin à la moutarde de Meaux
Recettes et plats à base de colin
Lapin à la moutarde de Meaux
Recette à base de lapin entier
Petites mousses de céleri rave en croûte
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Aiguillettes de canard poelées au confit de pétales de ro...
Recettes à base de aiguillette de canard
Douceur de poire à la crème cannelle et senteurs de jasmin
Recettes de desserts de fruits
Tarte soufflée d'un risotto à l'écorce d'orange confite
Recettes de tartes sucrées
Foie gras poêlé et langoustines au caramel de mandarine
Recettes et plats à base de langoustine
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