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Cœur de veau braisé au chocolat et polenta
Recettes à base de coeur de veau : braisé, en brochette
Caille française en cocotte à la compotée de pommes
Recettes et plats à base de caille
Fricassée de poulet français au homard
Recettes de poulet entier
Croustillants de rouget au Selles-sur-cher
Recettes de petits-fours
Les Noix Saint-Jacques au Genièvre de Houlle
Recettes entrées chaudes et froides
Laitue celtuce, pamplemousse, asperges sauvages, girolles...
Recettes pour les pique-nique
Huître Vichyssoise, caviar d'Aquitaine, Milk shake
Recettes pour les pique-nique
Le Tout-Choco
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Filet de boeuf rôti sur la tranche puis fumé aux aiguille...
Recettes et plats principaux
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