Le cèpe
Champignon
Le Haut Agenais, Le Bazadais et Le Béarn
Le cèpe
ChampignonLe Haut Agenais, Le Bazadais et Le Béarn
L'enchaud
Charcuterie
Le Bergeracois, La Double et Le Landais
La ballotine de dinde
Charcuterie
Le Bergeracois, La Double et Le Landais
La fraise du Périgord
Fruit
Le Bergeracois, La Double et Le Landais
La noix du Périgord
Fruit
Le Bergeracois, La Double et Le Landais
La truffe noire du Périgord
Légume
Le Bergeracois, La Double et Le Landais
Le boudin périgourdin
Charcuterie
Le Bergeracois, La Double et Le Landais
Le cou d'oie ou de canard farci
Volaille
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Bazadais
Le foie gras du Sud-Ouest
Spécialité de volaille
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Pays basque
Le confit de canard ou d'oie
Volaille
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Bazadais