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Roulade d'agneau à la pâte d'olive verte, petits pois étuvés
Recettes et plats à base de côte d'agneau
Choucroute Poulet Tout Simplement
Recettes de potées et de ragoûts
Les Escargots à la Bourguignone
Recettes régionales traditionnelles
Recette du canard aux navets de Cerdagne
Recettes de canard entier
Fraise de veau en vinaigrette
Recettes et plats à base de fraise de veau
Manouls
Recettes et plats à bases de tripes
La pièce de toro braisée
Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Daube de bœuf de Chalosse
Recettes régionales traditionnelles
Poulet fermier des Landes cuit en cocotte aux pommes de pin
Recettes de poulet entier
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