Mille-feuilles de Saint-Jacques et homard en duo à l'infu... Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Fricassée de poularde, subrics de potiron Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Fine tartelette de légumes sur une ''rillette'' d'araigné... Recettes de quiches, tartes et tourtes salées