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La Ferme du Breuilh. Jarret avec os
Viande de boeuf
N.C.
La côte à l'os. Pomme dauphine
Accompagnement (plat cuisiné)
N.C.
Vachement bon. Jambon à l'os
Jambon sec et jambon séché
N.C.
L'Ecusson Noir. jambon sans os de Porc cul noir Limousin
Jambon sec et jambon séché
N.C.
La Boucherie Troyenne. Selle anglaise
Viande d'agneau et viande de mouton
N.C.
Osso bucco de Veau
Viande de veau
N.C.
La Ferme Charcutière. Plateau de jambon à l'os
Jambon cuit
N.C.
La côte à l'os. Brochettes
Viande de boucherie
N.C.
La côte à l'os. Pâté
Pâté
N.C.
La côte à l'os. Os à moelle au poivre fumé
Tripes et produits tripiers
N.C.
La côte à l'os. Lard frais
Lard
N.C.
La côte à l'os. Saucisson
Saucisson
N.C.
Os à Moëlle coupé en Rondelle.
Viande de boeuf
N.C.
Boucherie Lafont. Jambon cru entier avec os
Jambon sec et jambon séché
N.C.
L'atelier de la viande. Os à moelle bio
Tripes et produits tripiers
N.C.
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