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Tartare tout vert de Concombre de France et légumes
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Crème de cresson, saumon mariné à l’huile de wasabi
Recettes et plats à base de saumon
Salade de pastèque et melon au basilic, éclats de chèvre ...
Recettes de salades composées
Filet de Bar grillé, miette de crabe, brochettes de lango...
Recettes et plats à base de bar
"Frixuelos" (crêpes) à la Compote de Pommes Reinettes
Recettes et plats espagnols
Château Lafite Rothschild Et sa Côte de Boeuf au jus truffé
Recettes à base de côte de boeuf
Sardinelle en carpaccio, oignons confits à la grenadine
Recettes et plats à base de sardine
Croquant de pommes au chèvre
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Foie Gras de canard des Landes aux pommes Ariane et parfu...
Recettes à base de foie gras de canard
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