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Maïs fondant façon risotto à la mozzarella de bufflonne
Recettes et plats à base de féculents
Dinde fermière rôtie et farcie aux foies de volaille
Recettes et plats à base de dindes
Poêlée d'agneau aux dés de tomates et zestes de citrons
Recettes et plats à base de morceaux d'agneau
Fondue de Lapereau à la Moutarde de Charroux
Recette à base de lapin entier
Tournedos de Pieds de Porc
Recettes exotiques ou originales à base de porc
Croustillant de Sandre et sa sauce au Riesling
Recettes et plats à base de sandre
Sole et Langoustines au Beurre de Crémant d'Alsace
Recettes et plats à base de sole
Bouchée à la Reine à la façon de ma Grand' Mère
Recettes régionales traditionnelles
Poulet Farci à l'Alsacienne
Recettes de poulet entier
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