Recette : le croque-vitelotte au haddock et à la pomme
Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats principaux Coût Moyennement chèreIngrédients
200 gr de pommes de terre vitelotte
1 filet de haddock
1 pomme Grany Smith
1 pot de piccalilli
1 botte de ciboulette
huile d’olive
2 échalotes
sel et poivre
Procédure
Cuire les pommes de terre vitelotte. Pendant ce temps, taillez les pommes en brunoise, le haddock, la ciboulette, les échalotes.
Refroidir les pommes de terre et les tailler aussi en brunoise comme les pommes.
Assaisonnez le tout avec le piccalilli et l’huile.
Cette recette est pleine de gout , mais également de couleur.
Source
http://www.recettespourtous.com/recettes/26391_recette-croque-vitelotte-haddock-pommeA propos du membre
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