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Crème de champignons au jambon cru croustillant
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Tarte au citron liquide
Recettes de tartes sucrées
Gaufre.G «Blinfeuille» et Sarrasin à la crème de spéculoos
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Crème de topinambour au foie gras des Compagnons du Goût
Recettes de soupes chaudes
Crumble de sandre au jambon fumé et au Comté, crème froma...
Recettes et plats à base de sandre
Creme BrÛlee A La Chicoree, Caramelisee A La Vergeoise
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Figues rôties à la crème
Recettes de desserts de fruits
Crémé de polenta à la sauge
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Macarons à l'encre de seiche et crème de poireaux
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
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