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Confiture de pêches aux épices douces et au gingembre
Recettes de confitures, gelées et chutneys
Charlotte aux myrtilles (bleuets)
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Ragoût de boeuf (Bo Nhung Dam)
Recettes et plats principaux
Sauté minute de filet de porc au jasmin et à la figue
Recettes et plats à base de filet de porc
Carpaccio de Saint-Jacques, pamplemousse, huile de combawa
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Homard Bleu De Bretagne RÔti
Recettes et plats à base de Homard
Maquereau à l'escabeche
Recettes et plats à base de maquereau
Charlotte aux myrtilles
Recettes de gâteaux à base de fruits
Sauce pour poisson vapeur
Recettes de sauces salées froides : mayonnaise, vinaigrette, aïoli...
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