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Pintade contisée au chaource et morilles, petits légumes ...
Recettes et plats à base de pintade
Raviolis de chèvre du Haut-Var légèrement fumé, consommé ...
Recettes de ravioles à la viande, aux légumes
quenelle de langoustines champignons sauvages et émulsion...
Recettes et plats à base de langoustine
Flanc de volaille de Bresse rôti asperge verte et farfall...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Fine Tartelette d’automne savoyarde, girolles et chantere...
Recettes de cuisine savoyardes
Carpaccio de betteraves avec vinaigrette aux myrtilles
Recettes de salades composées
Salade Caesar avec des myrtilles sauvages
Recettes de salades composées
Pot-au-feu viennois avec sauce raifort aux myrtilles
Recettes à base de macreuse de boeuf
Mini-cocotte de Crottin de Chèvre Rians pommes de terre ...
Recettes et plats à base de fromage
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