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Brochettes de cœur de veau aux épices coquines et courget...
Recettes à base de coeur de veau : braisé, en brochette
Dessert gastronomique à base de gateau à la broche
Desserts à base de biscuits
Gigue De Chevreuil
Recettes et plats à base de chevreuil
Poulet mariné au vinaigre de vin jaune cuit au four
Recettes de poulet entier
Le Civet de lapin ou de lièvre
Recette à base de lapin entier
Faux filet boeuf fermier race Aubrac avec sa sauce au vin...
Recettes à base de faux-filet de boeuf
Tourte de gibier à plumes et foie gras,confit de figues s...
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Pintade aux oreillons de pêche
Recettes et plats à base de pintade
Sur un carpaccio de thon frais, la salade de riz de Camar...
Recettes et plats à base de thon
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