Tourteau en effilochage à la gelée de tomate fraîche Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Verrine de Chavignol, figues fraîches et compotée d’oignons Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Carpaccio de canard au foie gras et prunes Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson