Présentation du produit
Le vignoble s’étend sur les terrasses bordant la rive droite de la Loire, à l’ouest de Tours.
Cépage 100% cabernet franc également appelé cabernet breton.
teinte La robe est brillante, de couleur rouge rubis. Nez au bouquet très aromatique, frais et léger. La bouche est souple et délicate, avec des arômes de fruits rouges où dominent la framboise et la fraise avec une note de violette.
accords Ce vin est le compagnon idéal des viandes blanches et des rôtis. Jeune, on le sert à la température de la cave, vers 14°C. Plus âgé, il s’épanouira autour de 17°C.
A boire dans les 2 à 3 ans.
A propos du producteur
Paul Buisse
Producteur
à
Montrichard (41400)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Au pied du donjon de montrichard, toute la loire dans une seule cave... où la tradition et la modernité font cause commune. Le plus joyeux des négociants ligériens y assemble des cuvées qui ont de l'étoffe, avec la précision d'un couturier. Des vins bien nés et bien élevés, mais aussi bien habillés, car chez Paul Buisse, le flacon invite volontier à l'ivresse
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