Le fondu creusois
Spécialité de produit laitier
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de La Souterraine
Le fondu creusois
Spécialité de produit laitierLa Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de La Souterraine
L'andouille de viande
Charcuterie
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
L'omelette aux cèpes
Spécialité de champignon
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
La bréjaude
Soupe
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et La Montagne limousine
La flognarde
Pâtisserie
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
La pomme du Limousin
Fruit
Le pays de Bourganeuf, Le pays de Brive et La Montagne limousine
La potée limousine
Spécialité de viande
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
La truite fario
Poisson
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
Le boulaigou
Pâtisserie
Le pays de Bourganeuf, Le pays de Brive et La Dordogne limousine
Le bœuf limousin
Viande
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
Le clafoutis
Pâtisserie
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
Le confit de porc
Charcuterie
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
Le grillon de porc
Charcuterie
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
Le pâté de pommes de terre
Spécialité de légume
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et La Dordogne limousine
Le tourtou
Spécialité de semoule et farine
Le pays de Bourganeuf, Le pays de Brive et La Dordogne limousine
Le veau de lait sous la mère
Viande
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
Les cèpes farcis
Spécialité de champignon
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive