Le bœuf blond d'Aquitaine
Viande
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Pays basque
Le bœuf blond d'Aquitaine
ViandeLe Haut Agenais, L'Albret et Le Pays basque
Le cèpe
Champignon
Le Haut Agenais, Le Bazadais et Le Béarn
Le pruneau d'Agen
Fruit
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Brulhois
L'aillet
Légume
Le Haut Agenais, Le Bazadais et Le Bergeracois
La noisette de Cancon
Fruit
Le Haut Agenais
La tourtière
Dessert
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Bazadais
Le cou d'oie ou de canard farci
Volaille
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Bazadais
Le foie gras du Sud-Ouest
Spécialité de volaille
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Pays basque
Le jambon de Tonneins
Charcuterie
Le Haut Agenais et Le Marmandais
Le lapin aux pruneaux
Gibier
Le Haut Agenais, Le Brulhois et Le Marmandais
Le tortillon
Pâtisserie
Le Haut Agenais, Le Brulhois et Le Pays de Serres
Le confit de canard ou d'oie
Volaille
Le Haut Agenais, L'Albret et Le Bazadais