Le fondu creusois
Spécialité de produit laitier
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de La Souterraine
Le fondu creusois
Spécialité de produit laitierLa Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de La Souterraine
L'agneau du Limousin
Viande
La Basse Marche, Le pays de Brive et La Dordogne limousine
L'andouille de viande
Charcuterie
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
L'omelette aux cèpes
Spécialité de champignon
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
La bréjaude
Soupe
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et La Montagne limousine
La flognarde
Pâtisserie
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
La potée limousine
Spécialité de viande
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
La truite fario
Poisson
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
Le bœuf limousin
Viande
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
Le clafoutis
Pâtisserie
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
Le confit de porc
Charcuterie
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
Le creusois
Pâtisserie
La Basse Marche, La Montagne limousine et Le pays de La Souterraine
Le grillon de porc
Charcuterie
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
Le pâté de pommes de terre
Spécialité de légume
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et La Dordogne limousine
Le porc cul-noir
Viande
La Basse Marche, Le pays de Brive et La Montagne limousine
Le veau de lait sous la mère
Viande
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive
Les cèpes farcis
Spécialité de champignon
La Basse Marche, Le pays de Bourganeuf et Le pays de Brive