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Papillote de cabillaud, gingembre, agrumes et patate douce
Recettes et plats à base de cabillaud
Mousse à la banane
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Brochettes de lotte aux amandes
Recettes et plats à base de lotte
Large finger de porcelet et pamplemousse, velouté de mais...
Recettes et plats à base de joue de porc
Suprêmes de pintade laqués à l'orange
Recettes et plats à base de pintade
Chapon de Janzé aux agrumes, écrasé de pomme de terre, co...
Recettes et plats à base de chapon
Curry de « Veau des Lucs » à l'ananas et au citron vert
Recettes et plats principaux
Cupcakes au citron meringués
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Farfalle au canard, citron et câpres
Recettes et plats à base de canard
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