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Transparence d’épaule d’agneau farcie à la Fourme d’Amber...
Recettes à base d'épaule d'agneau
Assiette végétale, Lotte « Petit Bateau » et Ail Confit.
Recettes de salades composées
Rouget Barbecue Imaginaire, Sorbet Safran
Recettes et plats à base de rouget
Foie gras aux figues
Recettes à base de foie gras de canard
Duchesses d'escargots
Recettes et plats à base d'escargots
Verdures de Poires aux Pacanes
Recettes de salades composées
Salade de mesclun aux artichauts poivrade, prisuttu et to...
Recettes de cuisine corses
Aumônières au Corsetin
Recettes de cuisine corses
Terrine de poulet au chou et à l'Epoisses
Recettes de cuisine bourguignonne
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