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Osso buco con gremolata* Jarret de veau à la milanaise
Recettes et plats italiens
Filet de Boeuf de Charolles AOC et tartare au Poivre de C...
Recettes à base de filet de boeuf
Salade Landaise estivale
Recettes régionales traditionnelles
Flanc de volaille de Bresse rôti asperge verte et farfall...
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Fine Tartelette d’automne savoyarde, girolles et chantere...
Recettes de cuisine savoyardes
Filet de cabillaud avec mousse de myrtilles au gingembre
Recettes et plats à base de cabillaud
Quiche au fromage de chèvre avec des myrtilles sauvages
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Filet de biche, tête de cèpe rôtie entière, huile de cèpe...
Recettes et plats à base de biche
Pâté en croûte
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
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