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Cœur de veau braisé au chocolat et polenta
Recettes à base de coeur de veau : braisé, en brochette
Caille française en cocotte à la compotée de pommes
Recettes et plats à base de caille
Fricassée de poulet français au homard
Recettes de poulet entier
Les Noix Saint-Jacques au Genièvre de Houlle
Recettes entrées chaudes et froides
Huître Vichyssoise, caviar d'Aquitaine, Milk shake
Recettes pour les pique-nique
Filet de boeuf rôti sur la tranche puis fumé aux aiguille...
Recettes et plats principaux
Dos de flétan, petits pois et févettes au pamplemousse
Recettes et plats principaux
Choucroute de la mer
Recettes et plats principaux
Soufflé de choux-fleur au Noilly
Recettes pour les pique-nique
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