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Cœur de veau braisé au chocolat et polenta
Recettes à base de coeur de veau : braisé, en brochette
Gâteau roulé au potiron
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Coeur de fraisier aux senteurs de rose
Recettes de desserts de fruits
Crème de potimarron océane
Recettes de soupes chaudes
Mousse d'huîtres, lomo de cochon ibérique à pattes noires
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Brochettes de poulet piquant à l'orange
Plats à base de blanc de poulet
Crème de petits pois à l'échalote, oeuf de caille poché
Recettes et plats à base de caille
Filet de saint-pierre braisé aux haricots verts
Recettes et plats à base de légumes
le velouté d’herbes amères
Recettes de soupes chaudes
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