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Cabillaud au Fenouil et Sauce aux Poivrons
Recettes et plats principaux
Côte de veau rôtie, crumble pistaches et pignons, asperge...
Recettes et plats principaux
Pain d'épice et courge butternut confite, glace noix
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Tarte au potiron sucrée à la cannelle et à la noix de coco
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Marbré de filet de boeuf gascon au foie gras et ail rose
Recettes à base de filet de boeuf
Aumônières aux Chasselas de Moissac et aux marrons
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Velouté d'haricots tarbais, fondue de poireaux au confit ...
Recettes de soupes chaudes
Schniederspaetle et cuisses de grenouille poêlées au cerf...
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Veau Marengo
Recettes et plats de tendron de veau
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