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Ris de veau, purée de fenouil et beurre de pastis
Recettes et plats à base de ris de veau
Tête de veau poulette, sauce gremolata au citron
Recettes et plats à base de tête de veau
Truffé de foie gras aux pommes façon cake
Recettes régionales traditionnelles
Compostelle de noix fraîches au foie gras
Recettes régionales traditionnelles
Fricassée de poulet français au homard
Recettes de poulet entier
Mille-feuille nordique de choucroute au poisson fumé et à...
Recettes pour les pique-nique
Saint-Jacques gratinées à la mandarine
Recettes et plats principaux
Tartare de Truite des Fjords de Norvège fumée
Recettes pour les pique-nique
Terrine de Saumon fumé au Saumon frais
Recettes pour les pique-nique
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