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Cuillère apéritive à la crevette & sa sauce cocktail
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Caneton aux cerises ou caneton à la cérétane
Recettes de canard entier
Caille sauce diable aux petits légumes grillés
Recettes et plats à base de caille
Sauce Zingara
Recettes de sauces salées chaudes : béchamel, bolognaise
Saint des Fjords (flétan blanc) au four en croûte d'herbes
Recettes et plats principaux
Moules "Façon Pizza"
Recettes entrées chaudes et froides
Focaccia alla Pugliese
Recettes et plats principaux
Les grenouilles et petits gris au riesling
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Pétoncles au chutney de mangues
Recettes et plats de mollusques
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