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Caille française en cocotte à la compotée de pommes
Recettes et plats à base de caille
Les Noix Saint-Jacques au Genièvre de Houlle
Recettes entrées chaudes et froides
Choucroute de la mer
Recettes et plats principaux
Soufflé de choux-fleur au Noilly
Recettes pour les pique-nique
Ailerons de canard laqué
Recettes et plats principaux
Vitello Tonnato
Recettes et plats principaux
Saumon grillé aux poireaux et à la mangue
Recettes et plats principaux
Couteaux à la marjolaine
Recettes pour les pique-nique
Chutney de Cranberries à l'orange
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
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