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Tatin de Truffade aux Cèpes , Confit d’Oignons, Magret de...
Recettes à base de magret de canard
Rôti de Porc safrané aux olives
Recettes à base de rôti de porc
Rôti de Porc “Bonne Femme”
Recettes à base de rôti de porc
Pigeon de Bresse rôti en cocotte, adouci au sirop d'érabl...
Recettes et plats à base de pigeon
Gigot d’agneau rôti aux herbes, et aux marrons
Recettes de gigots d'agneau
Le magret de canard rôti aux « pralinettes » caramélisées...
Recettes à base de magret de canard
Rôti de Veau à la tapenade
Recettes à base de rôti de veau
Rôti de porc fumé avec sauce au calvados et aux myrtilles...
Recettes et plats principaux
Magret de canard rôti et laqué au miel épicé, purée au pi...
Recettes et plats à base de canard
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