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Verrine de Chavignol, figues fraîches et compotée d’oignons
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Millefeuille de Foie Gras au pain d’épices, poires caramé...
Recettes d'entrées de mille-feuilles
Raviolis de chèvre du Haut-Var légèrement fumé, consommé ...
Recettes de ravioles à la viande, aux légumes
Recette Tartines de harengs doux au chester
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Trompettes noires, pintade en cocotte aux oignons grelots
Recettes et plats à base de pintade
Soupe aux oignons et aux châtaignes
Recettes de soupes chaudes
Veau en papillote , fondue d'oignon à la muscade
Recettes et plats à base d'escalope de veau
La ratatouille niçoise de Michel Guérard
Recettes et plats à base de légumes
bœuf sauté aux pruneaux et à la coriandre
Recettes à base de bavette de boeuf
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