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Filets de canard "façon Laqué" aux pommes et poires des V...
Recettes à base de magret de canard
Aiguillette de canard fermier des landes farcies à l'Aspe...
Recettes à base de aiguillette de canard
Râbles de lapin gratinés aux carottes
Recette à base de râble de lapin
Cabillaud en croûte de beurre miellé
Recettes et plats à base de cabillaud
Pavés d'autruche grillés, sauce au café et topinambours a...
Recettes et plats à base d'autruche
Pains Rustiques aux Noix
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
Pain au Seigle
Recettes et plats principaux
Biscuit à la farine de châtaigne, mousse pralinée, sauce ...
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Croustillant de Rocamadour, chutney aux fruits secs, crèm...
Recettes et plats à base de fromage
Tartelettes aux pommes reinettes, magret de canard fumé e...
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Chapon de Janzé aux agrumes, écrasé de pomme de terre, co...
Recettes et plats à base de chapon
Gigot d'agneau caramélisé au cumin, semoule fine aux pomm...
Recettes et plats à base d'agneau : tous morceaux
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