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Canettes légèrement laquées aux épices
Recettes de canard entier
Tarte aux pommes et Roquefort
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Pétoncles au chutney de mangues
Recettes et plats de mollusques
Flan à l'ail rose de Lautrec sur émulsion de persil
Recettes pour les pique-nique
Pintade Au Four Aux Abricots Et Noisettes
Recettes et plats à base de pintade
Suprême de Pintade au Lard et risotto de haricots tarbais...
Recettes et plats à base de pintade
Carpaccio de saumon au citron vert et baies roses
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Tartare de boeuf au basilic et crumble au parmesan Parmig...
Recettes et plats à base de boeuf
Caviar d'aubergine
Recettes de cuisine provençales
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