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Ratte du Touquet aux crevettes et éclats de noix
Recettes à base de feuilletés et de bricks
Aiguillette Baronne de Bœuf au Deux Fruits
Recettes et plats à base de boeuf
Salade de Travers
Recettes et plats à base de travers de porc
Beerawecka
Recettes de cuisine alsaciennes
Compote de fruits meringuée
Recettes de trifles et verrines sucrées
Canard rôti aux épices, et aux marrons
Recettes de canard entier
Gâteau de fromage de vache et salsifis confits aux orange...
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Variation autour de la betterave et du Chavignol
Recettes de salades composées
Saint Jacques au Champagne
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
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