La pièce de toro braisée Recettes et plats à base de bécasse, sanglier, faisan, poule, coq, poularde...
Gaspacho de nectarines au pain d'épices et au basilic Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Ailes de poulet à l'aigre-doux (marmelade de citrons, sau... Recettes et plats à base d'aile de poulet
Petits pains tout doux garnis à la ratatouille de légumes... Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids