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Carottes Râpées au Cumin et à l'Orange
Recettes de salades composées
Salade de Haricots de Soissons en chiffonnade de bourrach...
Recettes et plats à base d'haricots de Soissons
Foie Gras chaud sur Topinambours et ails confits, sorbet ...
Recettes à base de foie gras de canard
Foie Gras et petits légumes façon Plancha
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Salade de gambas au basilic Haricots Tarbais en vinaigret...
Recettes de salades composées
Brochette de Magrets, Mousseline de Haricots Tarbais
Recettes à base de magret de canard
Croustillants de chèvre gratinés au miel
Recettes de petits-fours
Beignets De Lapin
Recette à base de filet de lapin
Carpaccio de bœuf au basilic et au Cantal Entre-deux
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
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