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Salade Troyennes (à l'andouillette)
Plats à base d'andouillette
Gratin de pommes de terre, Picodon et rougets
Recettes et plats de gratins à base de pommes de terre
Beignets de fleurs de courgettes
Recettes de beignets de légumes
Axoa de veau
Recettes régionales traditionnelles
Palets d'Ail de Lomagne
Recettes de petits-fours
La poule au pot à la Gascogne
Plats à base de poulet
La volaille à l'ail et au citron
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Aillade de veau à la Gasconne
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Le pigeon rôti à l'ail confit et à la tomate douce
Recettes et plats à base de pigeon
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