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Crumble oignon et marron au praliné
Recettes de crumbles sucrés
Chapon en croûte de sel, oignons confits à la truffe
Recettes et plats à base de chapon
Soupe à l'oignon et à l'ail
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Pistache de mouton à l' ail
Recettes à base d'épaule d'agneau
Brochettes de volaille et pommes au cidre
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Chausson brioche de Brie de Meaux aux poires
Recettes de petits-fours
Cannelés au Brie de Meaux
Recettes de petits-fours
Poulet de Houdan au cidre
Recettes de poulet entier
Flan parisien
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
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