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Crème à l'Orange et à la Bergamote, Miroir de Chocolat Cr...
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Sauce mousseline
Recettes de sauces salées chaudes ou froides
Cake aux Tomates séchées, Chorizo, Féta, Basilic et Olive...
Recettes de cakes salés
Tarte saumon-épinards
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Crème de petits pois
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Parmentier d'agneau
Recettes et plats à base de poitrine d'agneau
Soupe de châtaignes aux cèpes et ses pépites de foie gras...
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Poulet au vinaigre
Recettes de poulet entier
Confit de châtaignes
Recettes de confitures, gelées et chutneys
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