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Gâteau battu
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Navarin d'agneau des prés salés de la Baie de Somme
Recettes et plats à base de côte d'agneau
Jarret de Porc d'antan aux épices et au miel de pays
Recettes et plats à base de jarret de porc
Suprême de pintade farci au pied de cochon et aux salicornes
Recettes et plats à base de pintade
Lapin sauce aigre douce à la Picarde
Recette à base de cuisse de lapin
Civet de colvert au cidre brut, petites charlottes en mat...
Recettes de canard entier
Cocotte d'endives aux viandes fumées
Recettes légumes accommodés
Tarte au Maroilles
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Croutons de chèvre frais au pavot bleu et sa salade au ma...
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
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