Pommes d'Amour

Ingrédients

100 g de Beurre
1 cuillère à soupe de Colorant Alimentaire Rouge
2 cuillères à soupe d’Eau
1 cuillère à soupe de Jus de Citron
6 Pommes Golden
500 g de Sucre en Morceaux

Procédure

Laver les pommes. Retirer la queue et mettre à la place une pique en bois.

Dans une casserole, verser le sucre, l’eau, le jus de citron et le beurre coupé en petits morceaux.

Demander à un adulte de surveiller la casserole car tu pourrais te brûler. Demande-lui de mélanger le sucre avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le sirop commence à dorer.

Demande-lui de retirer la casserole hors du feu et de verser le colorant rouge. Dis-lui bien de faire attention aux éclaboussures.

Tremper chaque pomme dans le caramel pour qu’il recouvre complètement le fruit. Plonger les pommes d’amour dans un saladier d’eau bien froide pour faire durcir le caramel.

Poser les pommes pique en l’air sur du papier sulfurisé et offre-les à ta Maman.