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Pintade au cidre
Recettes et plats à base de pintade
Carpaccio de concombre au chèvre frais
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Velouté aux châtaignes
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Tartare de Saumon de Norvège façon "Ceviche"
Recettes pour les pique-nique
Tartare de Saumon fumé sur lit de courgettes
Recettes pour les pique-nique
Écrevisses Au Chablis
Recettes et plats à base d'écrevisse
Saint-Jacques rôties à l'huile d'olive sur écrasée de pom...
Recettes et plats principaux
Petites quiches aux escargots et aux fines herbes
Recettes et plats à base d'escargots
Feuilleté de Grenouilles, aux senteurs de Savagnin et jul...
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
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