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Escalope de poulet au bleu du Vercors-Sassenage
Plats à base de blanc de poulet
Toasts au Bleu d'Auvergne, pruneaux et jambon d'Auvergne
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Emincé de poulet au safran
Plats à base de blanc de poulet
Timbale de crabe à la bisque de homard
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Cabillaud au pesto de pistache
Recettes et plats à base de cabillaud
Filet de bœuf au foie gras de canard
Recettes à base de filet de boeuf
Epigrammes d'agneau Baronet à la plancha
Recettes et plats à base d'épigramme d'agneau
Andouillettes aux légumes en crépine
Plats à base d'andouillette
Andouillettes sauce moutarde
Plats à base d'andouillette
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