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Tartines De Caille Au Foie Gras, Chasselas Et Noix
Recettes et plats à base de caille
Saint Jacques Truffees A La Fleur De Sel
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Bar Cloute (Louvine)
Recettes et plats à base de bar
Emincé de Veau au paprika
Recettes et plats à base d'escalope de veau
Cuissot de chevreuil rôti avec poires grillées au thym et...
Recettes et plats à base de chevreuil
Filets de maquereaux poêlés au confit de pomme, romarin e...
Recettes et plats à base de maquereau
Pigeonneau de Bresse, confit d'échalote et confiture de c...
Recettes et plats à base de pigeon
Carpaccio de bœuf du Mézenc au Cornas
Recettes à base de filet de boeuf
Filet De Perches À La Fourme D'Ambert
Recettes et plats à base de perche
Velouté de girolles et croquettes de foie gras
Recettes de soupes chaudes
Gardiane de Taureau
Recettes régionales traditionnelles
Le carré de porcelet fermier caramélisé à la praline, ris...
Recettes et plats à base de côte de porc
Filet de Saint Pierre rôti, émulsion de lait à la poire, ...
Recettes et plats à base de poisson
Large finger de porcelet et pamplemousse, velouté de mais...
Recettes et plats à base de joue de porc
Aumonière croustillante de pieds de porc au foie frais de...
Recettes exotiques ou originales à base de porc
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