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Œuf Mollet à la blanche de Wissant et aux Moules de Bouchots
Recettes à base d'oeuf mollet
L’automne, la chasse
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Carré d’agneau en croûte d’herbes, clafoutis de tomates...
Recettes à base de carré de d'agneau
Agneau croustillant en pastilla
Recettes et plats de selle d'agneau
Falafels ou croquants de Haricots Tarbais
Recettes de petits-fours
Osso buco con gremolata* Jarret de veau à la milanaise
Recettes et plats italiens
Ma parmigiana de veau
Recettes et plats italiens
Côte de veau con crema di peperoni
Recettes et plats italiens
Cocotte de haricots tarbais, magret de canard, croûte de...
Recettes à base de magret de canard
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