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Veau de lait à la bergamote
Recettes et plats à base de filet de veau
Carré et selle de porcelet rôti au miel de lavande
Recettes à base de carré de porc
Foie gras poêlé, pastilla de dattes et confiture de figue
Recettes à base de foie gras de canard
Canard Rôti à la Verveine
Recettes de canard entier
Blanquette de veau
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Brézolles de veau à l'ancienne
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Cotelettes pojarski
Recettes de sauté de veau
Grenadins à l'orange
Recettes à base de grenadin de veau
Grenadins de veau au poivre-fleur et au shiso
Recettes à base de grenadin de veau
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