Présentation du produit
Récolté sur les communes de Paziols (Aude-11) et de Salses (Pyrénées Orientales-66)
Ce miel très clair et limpide à la récolte, cristallise rapidement et prend une couleur blanche irisée de jaune pâle.
Sa conservation est très bonne et ce miel serait recommandé aux personnes atteintes d’insuffisances hépatiques, digestives ou vésiculaires. Il contient des oligo-éléments comme le fer, le calcium, le bore ou le cuivre.
Il était l’un des composants majeur du miel de Narbonne vendu à Rome durant l’Antiquité et tout le Moyen Age
A propos du producteur
Ruchers Les Gouttes d'Or
Producteur
à
La Llagonne (66210)
dans le terroir
Le Capcir
Apiculteurs et producteurs d'essaims dans le sud de la france depuis de nombreuses années, nous vous proposons nos différentes productions. Tous les produits proposés sur ce site sont issus de notre exploitation apicole située dans les Pyrénées-Orientales. Nous transhumons tout au long de l'année les ruches sur les diverses parties de notre département afin de produire un nombre important de miels typiques de la région. Nouveautés : Nous consacrons une partie de nos colonies à la pollinisation en maraichage et arboriculture. L'activité consiste à disposer des ruches dans des champs au moment de la floraison afin d'augmenter la pollinisation naturelle. L'arboriculteur voit ainsi sa production et sa qualité de production augmenter. Traçabilité :
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