Présentation du produit
Le miel de romarin est récolté au mois d’avril dans les corbières en France, mais aussi en Espagne dans la région de Lérida et de Gandia.
C’est un miel persistant et intense en bouche, avec une saveur douce et délicate et un arôme légèrement végétal. Le miel de romarin à une teinte plutôt claire
Sa cristallisation est fine et très rapide, d’un miel liquide très clair on passe à un miel cristallisé blanc
Le miel de romarin est aussi bien utilisé dans les infusions qu’en accompagnement de fruits secs.
A propos du producteur
Rucher Sainte-Marie, Morlière et fils
Producteur
à
Genos (31510)
dans le terroir
Le Comminges
Les ruchers Sainte Marie sont situés en Haute-Garonne, dans le Sud de la France près de la frontière Espagnole, dans un petit village Genos Les ruchers Sainte Marie est une exploitation apicole depuis 1963. Aujourd'hui nous possédons 1 000 ruches qui sont situées dans les pyrénées et qui en pleine saison seront déplacées suivant la floraison des fleurs et des variétés de miel que nous produisons. Nos miels sont produits en France et en Espagne (Romarin, Oranger).
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