La ficelle picarde
Spécialité de semoule et farine
L'Amiénois, Le Beauvaisis et Le Clermontois
La ficelle picarde
Spécialité de semoule et farineL'Amiénois, Le Beauvaisis et Le Clermontois
La flamiche aux poireaux
Spécialité de légume
L'Amiénois, Le Beauvaisis et Le Clermontois
La pomme de terre de Picardie
Légume
L'Amiénois, Le Beauvaisis et Le Clermontois
La tarte à l’badré
Pâtisserie
L'Amiénois, Le Ponthieu et Le Santerre
Le rollot
Produit laitier
Le Noyonnais, Le Santerre et La Thiérache
Les légumes verts de conserve
Légume
L'Amiénois, Le Ponthieu et Le Santerre
L'endive
Légume
L'Amiénois, Le Ponthieu et Le Santerre
La pomme de Picardie
Fruit
L'Amiénois, Le Beauvaisis et Le Clermontois
La rabote picarde
Pâtisserie
L'Amiénois, Le Beauvaisis et Le Clermontois
Le caghuse
Viande
L'Amiénois, Le Beauvaisis et Le Laonnois
Le confit d’oignons
Sauce
L'Amiénois, Le Beauvaisis et Le Clermontois
Le croustillon picard
Pâtisserie
Le Vermandois
Le lapin aux pruneaux
Spécialité de gibier
L'Amiénois, Le Beauvaisis et Le Ponthieu