L'agneau de Sisteron
Viande
Le pays de Sault, Le pays d'Apt et Le pays du Buëch
L'agneau de Sisteron
ViandeLe pays de Sault, Le pays d'Apt et Le pays du Buëch
La cachaille
Produit laitier
Le pays de Sault, Le pays du Buëch et La Crau
La cerise
Fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
La daube provençale
Spécialité de viande
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
La fougasse
Boulangerie
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
La lavande
Aromate
Le pays de Sault, Le pays d'Apt et Le pays du Buëch
La pomme des Alpes de Haute-Durance
Fruit
Le pays du Buëch, L'Embrunais et le Haut Embrunais et Le Gapençais
Le petit épeautre
Boulangerie
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Apt
Le pois chiche
Légume
Le pays de Sault, Le pays d'Aix et Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var
Les pieds et paquets
Charcuterie
Le pays du Buëch, Le Marseillais et Le Sisteronais
Les tomates à la provençale
Spécialité de légume
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
L’olive
Fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt